Salzburger Bauernherbst

… hier lebt die Tradition!

Bauernherbst von 23. August bis 31.Oktober 2025 in über 70 Orten

Mit über 2.000 Veranstaltungen rund um traditionelles Brauchtum und Handwerk feiert das SalzburgerLand den Bauernherbst. In der bäuerlichen Kultur sind Arbeiten und Feiern seit jeher eng miteinander verwoben. Und wo es – wie zur Erntezeit im Herbst – viel zu arbeiten gibt, finden sich auch zahlreiche Anlässe für Feierlichkeiten. Echte Volksmusik wird zu traditionsreichen Tänzen gespielt und die Forstauerinnen und Forstauer tragen stolz ihre Trachten

Alle wichtigen Informationen zum Salzburger Bauernherbst finden Sie unter: www.salzburgerland.com

Der Salzburger Bauernherbst bietet viele kulinarische Köstlichkeiten!

Auf den Almen, den Bauernhöfen, in den gemütlichen Wirtshausstuben und Jausenstationen bekommen Sie traditionsreiche Gerichte, zubereitet aus erntefrischen und heimischen Spezialitäten.

Knoflkas und Bauerngeselchtes, Speck und würzige Würste, Bratln und Krapfen, Kasnockn und Kaspressknödel – deftig und köstlich Salzburgerisch! Weiters werden wöchentlich Wanderungen, Brotbacken, Butterrühren und weitere Angebote organisiert.